ワンオペ親父の雑記

日々の日常建築屋の独り言と、ワンオペ親父の作る簡単飯、子供達への思いややりとり。
たまにちょっとした雑学等を雑記しています。
自己学習の場にもしていますのでご了承下さい。

シンパパ

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【煮込みラーメン】🍚ごはんと時間がなかったので一品入魂です。

今日の晩御飯は、 簡単お鍋の煮込みラーメンです。 今日は鶏肉をつかったので、 包丁を使いましたけど、 具材によっては、全く包丁を使わずに作れますので、...
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【オリジナル回鍋肉とミニトマトとチーズのオムレツ】

回鍋肉は市販のタレも美味しいのですが、気分で甘口にしたり、辛口にしたり、他の料理のバリエーションも増えるので、豆板醤と甜面醤を使うのがおススメですよ。
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【ざるそばと湯豆腐】洋食続いたから、『和』

あっさりめの食事にしたくて、ざるそばにしたのですが、天ぷらなどを追加したので結局高カロリーでした。湯豆腐はあっさりで美味しかったですけどね。
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【マカロニミートと洋風炊き込みごはん】食べ過ぎ注意の簡単うまか飯。

洋風の炊き込みご飯は、初めてかな?自分で調味したのは。ですが、簡単で凄い美味しく出来ました。ほんと食べ過ぎ注意の食欲の秋ですね。
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【アヒージョとミニトマトのチーズ焼き】主食はパンです。

食べているときは美味しそうな香りのガーリックですけど、なんで後からだと臭く感じるのでしょうかね。まぁ、美味しいから食べるんですけどねえ。
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【じゃがいものカレーチーズ焼きと鶏胸肉の茹でサラダ】ヘルシー系の御飯になりました。

じゃがいもって、おかずにするの難しいですよね。主食に近いというか。芋系はそれだけで完結する感じです。また何かレシピを考えてみよう。今日のは味付けが濃く出来るのでおススメですよ。
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【鶏肉のタレ焼きとマカロニサラダ】特製タレのレシピも書いてます。

特製タレのレシピも簡単ですし。今日は、マカロニサラダを作るときに写真をいっぱい撮ったので多めに貼り付けてみました。わかりやすいと思いますよ。
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【野菜の天麩羅 かき揚げです】久しぶりに揚げ物しました。

今日の晩御飯は、 人参🥕 玉葱、 ピーマン、を使ったかき揚げと、 追加でもやしを使ったかき揚げ。 後は、 チビのおかずに、 ...
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【ハッシュドビーフと鯖缶】仕事遅くなったデス。

今日の晩御飯は、 ハッシュドビーフ🐮 事務所を出て、家に付いたらもう20時。 自分もお腹空いていたし、 チビもお腹空き空きマンボーやろうから、 ...
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【挽き肉オムレツとピーマンのチーズ焼き】最近オムレツ巻くのがへた〇そになってきた(◎_◎;)

今日の晩御飯は、 挽き肉入りのオムレツです。 私のイメージのオムレツは、 小さい時からこれなんですよね。 まぁ、 味付けは当時から変わってきてい...
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