ワンオペ親父の雑記

日々の日常建築屋の独り言と、ワンオペ親父の作る簡単飯、子供達への思いややりとり。
たまにちょっとした雑学等を雑記しています。
自己学習の場にもしていますのでご了承下さい。

シンパパ

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【豚肉ともやしのポン酢炒めとブロッコリーと鶏胸肉の温サラダ】

今日の晩御飯は、 久しぶりにちゃんとあっさりメニューです。 ただ、どっちもシンプル過ぎてレシピ的には物足りないですね。 材料   豚小間  ...
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【アボカドローストビーフ丼とかけそば】

アボカドは、皮を剥くタイミングの見極めが難しいかもです。にぎにぎしてみて、全体に柔らかく感じるくらいで食べごろだとは思います。
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【カツカレーとお味噌汁】クリスマス本番🎄

今日の晩御飯は、 カツカレーです。 以前からスーパーで美味しいトンカツを見付けていたので、 それを使ってカツカレーにしました。 カレーは、 普通...
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【クリスマスディナー】お惣菜たちでは足りませんでした。

今日の晩御飯は、 クリスマスの定番です。 ローストレッグに お寿司に 揚げ物。 美味しそうですよね🎵 でも、 お惣菜...
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【和風餡掛け豆腐と鶏肉のネギ胡麻油焼き】

餡掛け豆腐は、餡が冷めにくいから温まるんよね。今日は全国的にも寒いし、私の住んでいる地域では、106年ぶりの積雪量らしいですからね。温かくしておきましょう。
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【ペンネと鶏胸肉のミルクコンソメ焼き】

美味しいものを食べると高カロリーで、糖質も高い。ただ、食べる順番や、時間帯を考えるとそれなりにいけるのではないかと。
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【野菜炒めと白茄子のピザ焼き】

焼き肉のタレは、全ての食材を美味しくしてくれますね。以前はよく頼っていました。たまにはいいものです。
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【挽き肉とピーマンのオムレツと水菜と餃子のスープ】

お惣菜は買ってもあんまり食べないのに、習慣というか買ってしまいます。お腹空いている時に行くと余計ですね。
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【ビーフシチューとマカロニサラダ】

通常ビーフシチューの野菜は、人参・ジャガイモ・玉葱なんですけど、今回は、ピーマンにロマネスコ短時間調理のお野菜達です。
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【大根と白菜の煮物とお惣菜】

今日の晩御飯は、 半分がお惣菜。 お腹空いた時に、 買い物に寄るのは良くないですね。 でも、 お惣菜買ったのは良いのですが、 チビ達は食べ...
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