ワンオペ親父の雑記

日々の日常建築屋の独り言と、ワンオペ親父の作る簡単飯、子供達への思いややりとり。
たまにちょっとした雑学等を雑記しています。
自己学習の場にもしていますのでご了承下さい。

2024-03

シンパパ

かぼちゃの煮物と焼きサバとハンモック金物取付

ハンモック。流行りですよね。この地域だけですかね?ここ数件依頼があった気がします。金具の耐久度にもよりますが、ほぼ家の解体までそのままなので良くご検討してください。と思います。
シンパパ

ハンバーグプレートと作業指示

ハンバーグ。挽き肉を使った肉料理。つみれ、肉団子、餃子、焼売、つくね、スコッチエッグ。色々あります挽き肉料理。一応全部作れますけど、ハンバーグが一番作りやすいかな。今日は焼いただけやけど。
シンパパ

ミルフィーユキャベツとホワイトソースとお引渡し

誰が読んでいるか、読んでいただいているかわかりませんが、雑記なので意味がある時と無い時がありますね。何を読んで欲しいのか、何を伝えることができるのか?それが決まらないうちはただの日記ですね。
シンパパ

和風創作料理と屋根の釘

この仕事に移って20年くらいですけど、その間にも色んなやり方、技術、習慣、意識なども変ってきました。想像していない変化も沢山あります。この先も常識が変わることがあるかもですね。
シンパパ

そば米汁とオイスター炒めと打合せと。

私のしている打ち合わせはコーディネーターです。内装の色柄を決めて部屋の仕上りをまとめます。たまに提案の斜め上を行くお施主様もいらっしゃいますが、大体は正解です。
シンパパ

餃子と豚キムチと内装の打合せ

色って感覚ですよね。同じ色を見ても、多分同じに見えていない気がします。青が緑に見える人も入れば、紫が桃色に見える人もいます。感覚は十人十色、好みを提案するのは難しいです。
シンパパ

牛丼とキャベツ焼きと浴室換気扇

浴室換気扇は、常に回しておくことが多く。年数が経ってくると経年で壊れます。これは、換気扇の構造上の問題なので、消耗品と考えるのが一番です。
シンパパ

バター醤油炒めと会議三昧

会議とかミーティングって、黙っていても、その場にいるだけで参加して仕事している風になるから気分いいんでしょうね。実際は内容が伴わなければ、会議自体が意味をなさないのですがね。
シンパパ

ミートソースと外構手摺

建築業界、2024年問題・2025年問題、働き方改革。色々言われていますけど、結局、昔は昔、今は今でやり方を考えてやっていかないと、食べていけないですし、幸せには程遠いですよね。
シンパパ

かけ蕎麦とはつり

斫りとかって、見た目以上に力使うし危険です。簡単に見えても、力がどのくらい入っているかとかわかりませんし。機械も材料もどのように動くかわかりません。ホント、注意1秒です。
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