ワンオペ親父の雑記

日々の日常建築屋の独り言と、ワンオペ親父の作る簡単飯、子供達への思いややりとり。
たまにちょっとした雑学等を雑記しています。
自己学習の場にもしていますのでご了承下さい。

オイスター炒め

豚肉と茄子とピーマンのオイスター炒めと待ち合わせ。

メールでのやりとりもそうですけど、言った言わないも、一つの言葉で行き違いってありますよね。「家」と言っても、現場も家。自宅も家。さて明日はどっちだ？

シンパパ建築屋晩御飯

お惣菜と中途採用の面談。

採用の面談をする側の気持ちと、私が実際に質問する際のテクニックを書いてみました。超一部ですが参考になりますかね？

建築屋晩御飯

【豚肉と白菜のオイスター炒めと無限ピーマン】オイスターソースの簡単調味です。

オイスターソースって、使いところが難しいですね。あんまりレパートリーが少ないのもあるのですが、簡単に旨味を増せるので上手に使っていきたいですね。

シンパパ晩御飯

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