挽き肉

ハンバーグ。挽き肉を使った肉料理。つみれ、肉団子、餃子、焼売、つくね、スコッチエッグ。色々あります挽き肉料理。一応全部作れますけど、ハンバーグが一番作りやすいかな。今日は焼いただけやけど。

おばあちゃんの豆知識？記事の中にも書きましたけど、ハンバーグの焼き上がりは、箸を指した際に透明の肉汁が出てきたら、中まで火が通っているみたいですね。