ワンオペ親父の雑記

日々の日常建築屋の独り言と、ワンオペ親父の作る簡単飯、子供達への思いややりとり。
たまにちょっとした雑学等を雑記しています。
自己学習の場にもしていますのでご了承下さい。

水炊き

シンパパ

水炊きと補助金申請

昆布と骨付きの鶏肉入れ過ぎて、粘りで灰汁が取れなくなった。まぁ、美味しいから良いですけど、もう少し鍋系の料理スキルを上げたい。
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