ワンオペ親父の雑記

日々の日常建築屋の独り言と、ワンオペ親父の作る簡単飯、子供達への思いややりとり。
たまにちょっとした雑学等を雑記しています。
自己学習の場にもしていますのでご了承下さい。

温度補正

シンパパ

鶏肉と水菜の中華スープと温度補正。

鶏肉は、腿肉と胸肉のハーフ&ハーフです。出来るだけ胸肉を選んでチビ達は腿肉で。子供達にはヘルシー系は物足りないみたいですけどね。
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