ワンオペ親父の雑記

日々の日常建築屋の独り言と、ワンオペ親父の作る簡単飯、子供達への思いややりとり。
たまにちょっとした雑学等を雑記しています。
自己学習の場にもしていますのでご了承下さい。

男飯

シンパパ

【クリームシチューと厚揚げ煮】

ロマネスコ。見た目が気にいって見付けたら食べます。お洒落なんですよ。なんだか幾何学模様で素敵なんです。自然のものっていうのが不思議ですよね。
シンパパ

【もつ鍋】結局我慢できなくて2日続けてお鍋です。

結局我慢できずにもつ鍋作成。一番駄目なパターンなのですが、 明日から頑張ります。
シンパパ

【鶏肉と白菜のピリ辛中華鍋】

食べ過ぎた後は、眠さが来ますね。 このあたりは糖尿病の危険がある気がします。
シンパパ

【そば米汁とブリ大根】

地元の郷土料理の一つそば米汁です。意外と作るのは簡単で、あっさりと栄養価も高く美味しく温かく頂けるのでおススメです。レパートリーの中から抜けていたりするので作るのは久しぶりなのですが。
シンパパ

【リメイクカレーうどん】2日目はほぼリメイク

カレーの2日目は何かのリメイクしますよね。後は、チビに対する、気持ちと心情です。
シンパパ

【カレーライスとマカロニ卵サラダ】

チビの高校受験。進路相談3回目。自分の時は行きたい高校を決めていたので、勉強もしていたし全然悩まなかったんですよね。娘の時はスポーツ推薦でしたし。
シンパパ

【里芋と蓮根の煮物と鶏胸肉とブロッコリーの牛乳煮込み】

今日は寒かったですね~、ですが単純な気温だけなら明日の方がもっと寒いみたいです。明日も温かごはんにしないとですね。
シンパパ

【ミートソースと茹でブロッコリー】

挽肉とホールトマトを使ったミートソースは、自分の好み近づけていけるので、美味しく感じるのでしょうね。 後はホールトマトが好きです。
シンパパ

【豚小間肉とエリンギの炒め物と小松菜のお浸しと白菜とソーセージのお味噌汁】

チビの受験。自分の事ではないし、自分が子供の時のことを考えるとほっといてくれって感じやけど、今のところ自分の時よりもヤバい気がして落ち着かない。親って大変ですね。
シンパパ

【お鍋のリメイクと鶏胸肉のオーブン焼き】

お鍋の次の日は、うどんか雑炊が定番ですよね。我が家では朝から雑炊が普通なのですが、今朝は娘が食べずに出勤したので少し余裕がありました。なので私もお鍋のリメイクメニューです。
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