ワンオペ親父の雑記

日々の日常建築屋の独り言と、ワンオペ親父の作る簡単飯、子供達への思いややりとり。
たまにちょっとした雑学等を雑記しています。
自己学習の場にもしていますのでご了承下さい。

男飯

シンパパ

【肉団子のケチャップ煮込みとツナマカロニサラダと舞茸のお吸い物】

肉団子は、安く手に入るしアレンジ効くから良いですよね。一時期は、食材の不安もありましたけど、気にしていたらきり無いですしね。安全な食材を求めてはいます。
シンパパ

【豚肉ともやしのポン酢炒めとブロッコリーと鶏胸肉の温サラダ】

今日の晩御飯は、 久しぶりにちゃんとあっさりメニューです。 ただ、どっちもシンプル過ぎてレシピ的には物足りないですね。 材料   豚小間  ...
シンパパ

【アボカドローストビーフ丼とかけそば】

アボカドは、皮を剥くタイミングの見極めが難しいかもです。にぎにぎしてみて、全体に柔らかく感じるくらいで食べごろだとは思います。
シンパパ

【カツカレーとお味噌汁】クリスマス本番🎄

今日の晩御飯は、 カツカレーです。 以前からスーパーで美味しいトンカツを見付けていたので、 それを使ってカツカレーにしました。 カレーは、 普通...
シンパパ

【クリスマスディナー】お惣菜たちでは足りませんでした。

今日の晩御飯は、 クリスマスの定番です。 ローストレッグに お寿司に 揚げ物。 美味しそうですよね🎵 でも、 お惣菜...
シンパパ

【和風餡掛け豆腐と鶏肉のネギ胡麻油焼き】

餡掛け豆腐は、餡が冷めにくいから温まるんよね。今日は全国的にも寒いし、私の住んでいる地域では、106年ぶりの積雪量らしいですからね。温かくしておきましょう。
シンパパ

【ペンネと鶏胸肉のミルクコンソメ焼き】

美味しいものを食べると高カロリーで、糖質も高い。ただ、食べる順番や、時間帯を考えるとそれなりにいけるのではないかと。
シンパパ

【野菜炒めと白茄子のピザ焼き】

焼き肉のタレは、全ての食材を美味しくしてくれますね。以前はよく頼っていました。たまにはいいものです。
シンパパ

【挽き肉とピーマンのオムレツと水菜と餃子のスープ】

お惣菜は買ってもあんまり食べないのに、習慣というか買ってしまいます。お腹空いている時に行くと余計ですね。
シンパパ

【ビーフシチューとマカロニサラダ】

通常ビーフシチューの野菜は、人参・ジャガイモ・玉葱なんですけど、今回は、ピーマンにロマネスコ短時間調理のお野菜達です。
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