ワンオペ親父の雑記

日々の日常建築屋の独り言と、ワンオペ親父の作る簡単飯、子供達への思いややりとり。
たまにちょっとした雑学等を雑記しています。
自己学習の場にもしていますのでご了承下さい。

男飯

シンパパ

【ベーコンとパプリカの炒め物とえのき茸のパリパリ焼き】

パプリカってあんまり使うことないですけど、ジューシーで美味しいですよね。あと、えのきは安くて、パリパリ焼きは簡単で美味しくておススメです。
シンパパ

【挽き肉チャーハンと中華スープ】餃子はチルド

中華定食ですね。チャーハンに餃子にスープ。幸せな事です。食べ過ぎることを除けばですが・・・・。今夜は 鶏がらスープの顆粒を使ったシンプルなレシピなのでぜひお試しを。
シンパパ

【数か月振り?の献立】ひょっとすると数年ぶり?

お疲れ様です。そんな気分ですね。ですが、改めて見ると毎日食べるようなごはんではないですよね。明日はちゃんと作ります。
シンパパ

【茄子と挽肉のケチャップ炒めと長ネギと豆腐のお味噌汁】一汁一菜です。

メインは、一汁一菜ですけど、オマケは少しありますよ。マヨわかめサラダに、3日目のしみしみしみ大根です。
シンパパ

【ハッシュドビーフorハヤシライス】どっちなんやろ?

素朴な疑問。ハッシュドビーフとハヤシライスの違いは何?って、調べてみた。なるほどだった。なによりどっちにしろ美味しかった。
シンパパ

【おでん風大根とほうれん草のお浸しと椎茸のチーズ焼き】ヘルシーメニューです。

ほうれん草は、茹でておいておくと調理が簡単で良いですね。明日は、朝からバター炒めの予定です。チビの御昼御飯がいりますからね。
シンパパ

【親子丼とキャベツ焼き】紫カリフラワーは不思議な色です。

生まれた地域の特徴なのか?単なる好みの問題なのか?私の調味は基本的に甘めです。ですが、ごはんがススムのは間違いないです。
シンパパ

【長ネギと豚肉の焼き物と挽肉とかぼちゃの煮物】

なんだか久しぶりに、和風味の調味をまともに書いてみましたよ。簡単親父飯ですが、料理ができる人に見えると思うので是非お試しです。
シンパパ

【水菜と鶏肉の塩出汁うどんと小松菜の卵とじ】

うどんて、アレンジが沢山あってよいですよね。今回は塩系でしたけど、次は普通にカツオ出汁で食べたいかな。
シンパパ

【八宝菜風炒めとアボカドのスクランブルエッグ】和風ツナマヨ付き

実は今日のメニューで一番のおススメは、和風ツナマヨです。白出汁を1本準備しておけばかなり重宝しますよ。
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