肉野菜炒め

肉野菜炒め。どこまでが野菜炒めで、どこからが肉炒めなのでしょうか？　てか、肉炒めは焼き肉？野菜炒めは野菜のみ炒め？よくわかりませんね。美味しければよいのですが。