ワンオペ親父の雑記

日々の日常建築屋の独り言と、ワンオペ親父の作る簡単飯、子供達への思いややりとり。
たまにちょっとした雑学等を雑記しています。
自己学習の場にもしていますのでご了承下さい。

親父飯

シンパパ

かき揚げ蕎麦と防犯対策。

かき揚げ蕎麦、昔は蕎麦なんてお店でしか食べなかったけど、自分で料理するようになってから不思議と作るようになりましたね。美味しいはやはり正義なのでしょうか?
シンパパ

クリームシチューと気密測定。

気温の差が極端ですね。先週までは、25℃とかあったのに、今日は最高で15℃、最低は5℃です。昼間でも10℃前後の時間も有りましたから・・・・、身体に気を付けないと速攻で体調崩しそうですね。
シンパパ

手作り餃子と定期点検。

住宅を長期間綺麗に使用する為には、自動車と同じで、定期的に点検をして修理することが必要です。それを怠ると、20年くらいで大きな修理が必要になったりします。お気をつけて。
シンパパ

鶏団子鍋と遠方の現場で検査と大抽選会。

自分は、高校時代に親との記憶なんてほとんどありませんね。バイトで親の現場の掃除をしに行ったくらいですね。後は反抗期真っ盛りでしたので・・・・。恥ずかしいですね。
シンパパ

麻婆豆腐と洗面3⃣面鏡の交換。

うちの麻婆豆腐は、合挽肉を追加して市販の素に、豆板醤と甜面醤と山椒を加えて、少しお店風にアレンジします。山椒が多めにはいるだけで全然変わりますからね。おススメですよ。
建築屋

おでんリメイク肉うどんと道路の清掃。

クレーム対応とは?苦情、相談、提案、御指導。色々あります。どうとらえるかにもよります。ですが、人を見てのクレームは断固拒否します。私は負けない。でも、間違えたことはちゃんと謝りますよ。
建築屋

おでん🍢おでんと木製ウッドデッキ

会社は連休だったのですよ。仕事は続くのですよ。現場に出るといつも誰かが仕事をしているのですよ。この業界のブラック体質は治りませんかね?
シンパパ

おでん🍢とウッドデッキ

寒くなるとお鍋になりますね。おでんに、すき焼き、寄せ鍋、キムチ鍋、意外と好きなのが、水炊きです。鶏出汁であっさりとポン酢で頂きます。小さい頃はあんまり好きではなかったですけどね~。
建築屋

肉じゃがとごぼうの甘辛煮と3年振りの会議。

コロナが収束傾向?に向かって、色んな行事が昔の状態に戻ってきています。ですが、別に戻さなくても良い気がします。この辺りは、個人の性格に寄るのでしょうね。
シンパパ

ハヤシライスと打ち合わせ。

今日のおかずの茄子のケチャップ炒め。食べ応えもあって、ふっくら柔らかくてジューシーで、めっちゃ美味しかったですよ。減量の為にも私は野菜を美味しく食べる方が良いですからね。
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