豆板醤

心の安らぎは自分の中にあると思います。もやもやするのは何かが足りないから。何かを探して満足いくところまで見付けて安らぎをいつか・・・・。なんのこっちゃ。

以前は、簡単調味料を使っていたのですが、今ではすっかり自分で調味するようになりました。その方が美味しく出来るようになりましたからね。もう丸4年ですね～。料理の腕も上がるはずです。