ワンオペ親父の雑記

日々の日常建築屋の独り言と、ワンオペ親父の作る簡単飯、子供達への思いややりとり。
たまにちょっとした雑学等を雑記しています。
自己学習の場にもしていますのでご了承下さい。

赤身肉

シンパパ

牛赤身と厚揚げ焼きと燕対策

赤身肉にしても、厚揚げ焼きにしても、私の使う調味料は、お醤油です。甘口の出汁醤油。甘口なのにわざわざ、生姜やわさびを求める不思議。でも、和洋どっちにも合う不思議。
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