ワンオペ親父の雑記

日々の日常建築屋の独り言と、ワンオペ親父の作る簡単飯、子供達への思いややりとり。
たまにちょっとした雑学等を雑記しています。
自己学習の場にもしていますのでご了承下さい。

食事制限

シンパパ

【和風餡掛け豆腐と鶏肉のネギ胡麻油焼き】

餡掛け豆腐は、餡が冷めにくいから温まるんよね。今日は全国的にも寒いし、私の住んでいる地域では、106年ぶりの積雪量らしいですからね。温かくしておきましょう。
シンパパ

【ペンネと鶏胸肉のミルクコンソメ焼き】

美味しいものを食べると高カロリーで、糖質も高い。ただ、食べる順番や、時間帯を考えるとそれなりにいけるのではないかと。
シンパパ

【野菜炒めと白茄子のピザ焼き】

焼き肉のタレは、全ての食材を美味しくしてくれますね。以前はよく頼っていました。たまにはいいものです。
シンパパ

【挽き肉とピーマンのオムレツと水菜と餃子のスープ】

お惣菜は買ってもあんまり食べないのに、習慣というか買ってしまいます。お腹空いている時に行くと余計ですね。
シンパパ

【ビーフシチューとマカロニサラダ】

通常ビーフシチューの野菜は、人参・ジャガイモ・玉葱なんですけど、今回は、ピーマンにロマネスコ短時間調理のお野菜達です。
シンパパ

【大根と白菜の煮物とお惣菜】

今日の晩御飯は、 半分がお惣菜。 お腹空いた時に、 買い物に寄るのは良くないですね。 でも、 お惣菜買ったのは良いのですが、 チビ達は食べ...
シンパパ

【白菜モリモリラーメンとレンチンじゃがいも】

白菜半玉、全部刻んで炒めたら結構なボリュームになりました。明日も半玉あるんですよね。何作りましょうかね。
シンパパ

【クリームシチューと椎茸のチーズ焼き】

お鍋を使う系の料理は、ルーとかの簡単調味料があるから、料理は簡単ですよね。ただ、そのままだと一歩何かが足りないと感じる時があるんですよ。
シンパパ

【白菜キムチ鍋ととろろ芋】

記事にも書きましたけど、白菜がダブってしまいまして、傷まないように早めに料理しました。旬の食材になってくるとどうしてもダブったりしますよね。
シンパパ

【炊き込みご飯と豚汁と馬刺し】シンプル和食

ちょっと贅沢な和食。白米ではなくて炊き込みご飯で。お味噌汁ではなくてとん汁で。ちょっと希少な馬肉のおかずで。品数・見た目とも普通ですけど贅沢です。
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