ワンオペ親父の雑記

日々の日常建築屋の独り言と、ワンオペ親父の作る簡単飯、子供達への思いややりとり。
たまにちょっとした雑学等を雑記しています。
自己学習の場にもしていますのでご了承下さい。

食事制限

シンパパ

【おでん風大根とほうれん草のお浸しと椎茸のチーズ焼き】ヘルシーメニューです。

ほうれん草は、茹でておいておくと調理が簡単で良いですね。明日は、朝からバター炒めの予定です。チビの御昼御飯がいりますからね。
シンパパ

【親子丼とキャベツ焼き】紫カリフラワーは不思議な色です。

生まれた地域の特徴なのか?単なる好みの問題なのか?私の調味は基本的に甘めです。ですが、ごはんがススムのは間違いないです。
シンパパ

【長ネギと豚肉の焼き物と挽肉とかぼちゃの煮物】

なんだか久しぶりに、和風味の調味をまともに書いてみましたよ。簡単親父飯ですが、料理ができる人に見えると思うので是非お試しです。
シンパパ

【水菜と鶏肉の塩出汁うどんと小松菜の卵とじ】

うどんて、アレンジが沢山あってよいですよね。今回は塩系でしたけど、次は普通にカツオ出汁で食べたいかな。
シンパパ

【八宝菜風炒めとアボカドのスクランブルエッグ】和風ツナマヨ付き

実は今日のメニューで一番のおススメは、和風ツナマヨです。白出汁を1本準備しておけばかなり重宝しますよ。
シンパパ

【豚肉のニンニク味噌炒めと小松菜と椎茸のお味噌汁とパックサラダの盛合せ】

今日の晩御飯は、 味噌汁がレシピとしてはメインですね。 昨日の誕生日のおかげで、 贈り物や頂き物があって、 それを並べたりしています。 ...
シンパパ

【焼き鳥パーティー】今日でレベル49です。

今年も無事にこの日を迎えることができました。レベル49です。来年はついにレベル50!今年も全力で走りますよ。
シンパパ

【チーズカレー鍋】寒い時には鍋が良いかと。

お鍋の季節ですよね。いつの間にやら11月も終りかけ、年内の仕事をかたずけていかないとね。そのために美味しいお鍋で栄養補給。
シンパパ

【肉焼きそばと茹でブロッコリー】残り物餃子も有ります。

焼きそばは、コスモス ON365 の 3人前パックの商品を使っています。まるちゃんとかもありますけど、コスモスの焼きそばがコスパ最高ですね。
シンパパ

【ポークピカタとピーマンの炒め物】

お肉の形状的にもトンカツを考えたのですが、健康を考えて揚げ物を控えているため、揚げ油がなかったんですよね。油あったらチビに聞かずにトンカツしていたかも。
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