ワンオペ親父の雑記

日々の日常建築屋の独り言と、ワンオペ親父の作る簡単飯、子供達への思いややりとり。
たまにちょっとした雑学等を雑記しています。
自己学習の場にもしていますのでご了承下さい。

食事制限

シンパパ

【ペペロンチーノとガーリックペッパーチキン🐓】これはイタリアンなのかな?

唐辛子を使った料理ってペペロンチーノ🌶 が一番に浮かんだんですけど、他には何がありますかね?まだあるから少し考えてみようかな。
シンパパ

【レンチン蒸し鶏とトマトのオムレツとにゅうめん】今年も美味しく頂きました。

今夜も簡単美味しい親父飯。親父が作れるって事は、誰でも作れます。おススメはにゅうめんです。美味しいので是非、
シンパパ

【豚肉と大根のあっさり煮とえのき茸のパリパリ焼き】大根料理は久しぶりです。

寒くなりましたね~。大根や煮物が美味しい季節になってきました。なんだか急に冬ですね。最近は秋がない気がします。なんだか残念。秋を探しに行きましょうかね。食欲の秋ですが。
シンパパ

【葉物野菜のチキンカレーとオニオンコンソメスープとじゃがいものオーブン焼き】

今日の晩御飯は、 カレーです。 好きなんですけど、 自分のペースでカレーを作ると、 週に一回はカレーになるので、 我慢してます。 なので、...
シンパパ

【合い挽き肉と大根葉を使ったつくねとじゃがいものチーズ焼き】

頂き物の大根葉。ようやく完食です。ようやくとは言ったものの最高に美味しい葉物でしたね。小松菜が余ったから明日は小松菜を使うとしましょうね。
シンパパ

【鶏のチーズダッカルビ風と椎茸たっぷりのくずし豆腐と大根葉のピリ辛炒め】

チビ達には味付けの濃いものが良いのかと思い作るのですが、実際はヘルシー系のものがお好みみたいですね。昔からお惣菜をよく食べていたので、今は私の作る手料理の味が良いみたいです。嬉しい。
シンパパ

【鶏・牛・蛸の唐揚げ祭りと大根葉のお浸し】

揚げ物って本当に美味しいですね。ダメなのはわかっているのにつまみ食い。ですが、揚げている人の特権な気もしますよね。
シンパパ

【豚肉とキャベツのオイスターソース炒めと具沢山コンソメスープとチーズオムレツ】コンソメスープはおススメです。

キャベツは、炒めたり煮込んだり、何にしても美味しいですよね。でも実は、生で食べるのが一番好きだったりします。おかずに出すのはちょっと違う気がしますけどね。
シンパパ

【鶏胸肉のレンチン蒸しと小松菜の中華風卵とじと豆腐と玉葱のお味噌汁】

緑のお野菜を取り入れて、見た目を鮮やかにしてみました。昨日の買い出しで小松菜が良い感じでしたからね。後、ミニトマトを少し買ってみています。何の料理にしましょうかね。
シンパパ

【豚丼と水菜と餃子のスープ】簡単スープで心も体も温かくなりましょう。

水菜と水餃子のスープ。具材を豚肉や鶏肉に替えても良いですよ。おススメは、豚バラ肉と豆腐ですね。糸こんにゃくをいれても良いです。とりあえず、何でも合うスープという事です。
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