餡掛け

娘に食べたいものを聞いたら天津飯と言っていたので、作ることにしました。久しぶりに調味しましたけど、なかなか美味しかったですよ。市販のものと違ってたっぷりの餡で作れますからね。

餡掛け豆腐は、餡が冷めにくいから温まるんよね。今日は全国的にも寒いし、私の住んでいる地域では、106年ぶりの積雪量らしいですからね。温かくしておきましょう。

餡掛け豆腐の簡単レシピ有りますよ。そうめんつゆがそろそろ使わなくなってきたので、アレンジレシピですね。